La espirulina es una cianobacteria que tiene forma de espiral, y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.

Es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.

Beneficios de la Espirulina:

-          Suplemento antienvejecimiento gracias a que contiene antioxidantes como el beta y caroteno.

-          Complemento alimentario rico en hierro asimilable.

-          Baja en grasas saturadas y aporta ácidos grasos esenciales.

-          Eficaz en casos de anemia y desmineralización.

-          Ayuda a desintoxicar el organismo.

-          Ayuda a recuperar la vitalidad y la forma física.

-          Potente regenerador de la flora intestinal. Nutre y protege al hígado y riñones.

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