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Ana Mª Lajusticia nació en Bilbao en 1924. Es licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Madrid y ha realizado estudios sobre Agricultura y alimentación animal, publicando artículos sobre el tema, en revistas especializadas.

Ana maria Lajusticia ha diseñado su línea de productos basándose en tres principios: que aporten los nutrientes que los alimentos deberían aportar y no aportan, ayudar a que la actividad química de nuestros cuerpos funcione lo más correctamente posible y que estén al alcance de todos los presupuestos económicos.

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