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Boletus Edulis

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Short Description

Boletus posee un aroma ligero a frutos secos que en boca se traduce a avellanas frescas.
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Descripción

Detalles

Boletus es la seta más conocida en la cocina y más valorada por los grandes chefs. La explicación es muy sencilla: posee un aroma ligero a frutos secos que en boca se traduce a avellanas frescas. A nivel nutricional, es un alimento excelente, rico en proteínas vegetales y fibras. Las mejores recetas con Boletus: risottos, marinados y carpaccios.

Información adicional

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Composición Boletus (Boletus edulis) ecológico, deshidratado y laminado que crece bajo un souto sostenible de castaños micorrizados.
Modo de empleo

Las setas son un alimento de alto valor nutritivo, ricas en fibra vegetal y proteínas. Gracias a la deshidratación por debajo
de 40 ºC (raw food), logramos preservar todos sus componentes intactos hasta el momento de su elaboración. Para disfrutarlas solo necesitas rehidratarlas con agua, caldo, leche o cerveza 12-24 horas antes de su preparación.

Apto para veganos, vegetarianos, intolerantes a la lactosa y celiacos. Solo contiene setas.

Presentación Setas
Patología No
Sistema No
Cantidad 1 kg
Plantas / Componentes No
Áreas Hombre, Mujer
Fabricante Hifas de Terra

Opiniones

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